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立冬进补 羊肉炉姜母鸭火红

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【大纪元11月7日报导】(中央社记者林绅旭台北7日电)今天是一年24节气的“立冬”,虽然气温没有明显降低,但民众立冬进补的习惯没有改变,羊肉炉姜母鸭店的业绩翻倍。

新北市三重三和路上的长疆羊肉炉负责人郭富进说,立冬的前两天,业绩就明显好很多,他准备的料,都是平常日的2到3倍,否则难以应付众多的消费者,如果让顾客吃不到,当老板的人说不过去。

还没到立冬,业绩就强强滚的连锁店霸味姜母鸭,多数的同名加盟店平常日的等候时间很长,位于三重的重阳路总店,虽然近年来已从1个店面增加到3个店面,还是一位难求,在店家不接受预约订位的规则下,没有等上个30分钟,几乎是不可能的任务。

不只是羊肉炉和姜母鸭业者这几天生意火红,台北市和新北市各大夜市的知名麻油鸡业者也受到天气的影响,气温愈低,生意愈好。

中央气象局表示,立冬属于“太阳”的国历节气,适用于中国大陆的中原一带,代表已经开始进入冬天,用在台湾并不适合,因为台湾位处亚热带,要进入冬天还要再晚一点,大概是到12月才能算。

气象局说,今天立冬的气温并没有比前几天冷,明天气温还会回温一些,下次锋面通过将是10日(周日),真正会感到低温是在11到12日,平地最低温约摄氏19度。

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