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秋天 这样吃最养生

作者:郑芸芸

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凉爽清风的秋天来到,胃口好像也变好了!秋天如何吃的健康呢?由中医师吴国斌告诉你“秋季饮食妙诀”。

秋季自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏,此时在生活起居上要早卧早起,在精神上要安逸宁静,不随意妄动感情,以顺应自然界收敛闭藏之气,使机体的阳气收敛。

在饮食调养上,首务是“滋阴润燥”;其次,饮食当“多温少寒”,也可适时进补;还应遵守“少辛增酸”的原则。

辛味归肺,肺属金,通于秋气。秋季少吃辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒,可以有效防止肺气太盛。酸味归肝,肝属木,五行相生相克,“金克木”,多食辛味食物可使肺气亢盛,容易损伤肝的功能。秋季就是要减辛以平肺气,增酸以助肝气,以防止肺气太过胜肝,使肝气郁结,减少肺病及肝病发生的机会。

秋季养生好食材
蔬菜类:香菇、胡萝卜、红豆、豆芽菜、芹菜。
水果类:苹果、梨、甘蔗、葡萄、杮子、山楂、香蕉。
肉类:鸭子。

——摘编自 新唐人电视台 乐活中医节目@◇

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