【大纪元2月13日报导】（中央社哥斯大黎加圣约瑟12日法新电）为了庆祝蛇年来到，哥斯大黎加的华人今天煮了7000人份的炒饭，并缔造金氏世界纪录。
炒饭放到磅秤上，由金氏世界纪录（Guinness World Records）审查员韩纳（Ralph Hannah）证实这个纪录。炒饭重量达837公斤，几乎是先前纪录的2倍。
首都圣约瑟最近刚落成的中国城内，52名厨师手持铲子形状煎匙，翻搅特制巨大铁锅内的炒饭。
为了炒出破世界纪录的炒饭，使用了735公斤的稻米、200公斤鸡肉、120公斤火腿、20公斤香肠、数百颗蛋及大量蔬菜。
活动发言人说，这是斯大黎加华侨协会（Chinese Association of Costa Rica）所想出来的点子。
哥斯大黎加的华裔居民大多都从事餐饮业。哥斯大黎加人口470万，就连小城镇上也找得到中国餐馆。（译者：中央社林亭仪）
