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网评四星半的韩国美食Mom’s taste

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【大纪元2013年02月19日讯】(大纪元德克萨斯州奥斯汀工商讯)由于文化和地域的关系,韩国饮食颇受中国人的青睐。这里介绍的是一家门面虽小,却口耳相传、门庭若市的韩国小店:Mom’s Taste。

位于韩国城附近的Mom’s Taste不是通常意义上的餐厅,而是一间外卖店,有数十种成品和半成品。这里最大的特色是所有菜点原料新鲜,不加任何味精。经营该店的是一对韩国夫妻,夫妻俩都有一手好厨艺。除了完全使用传统手法调味的泡菜外,他们还提供十余种荤素皆有的凉拌菜,如香辣小鱼干、美味豆苗等,倍受欢迎的熟食有汤色浓白的牛骨汤、香辣海鲜豆腐煲、韩式烤牛肉、猪肉和鸡肉、 炖猪手等。全部都是当天烹饪,带回家加热一下,就可变成一桌美味晚餐,让自己和家人大快朵颐,是上班族的佳选。华人喜欢的韭菜猪肉饺和蛋皮猪肉饺也有出售,都是煮熟冷冻的,省却很多麻烦。值得尝试的还有韩国人普遍喜爱的甜米汤和南瓜羹,是很好的滋补佳品。

Mom’s Taste还提供团体订餐,他们的餐点不仅味道好,份量足,搭配也非常健康合理,受到许多顾客的赞誉,在Yelp网站上评到四星半,拥有大量回头客。对这样一家小店来说, 可谓相当成功。店东之子John也在店里做事。他说父母不会说英语,他们就是埋头做事,悉心把食物做到最好,让顾客真正满意。

Mom’s Taste地址:6613 Airport Blvd. Austin,TX。电话:512-420-2499。各位朋友不妨亲自上门选购品尝一下。

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2013-02-19 7:53 AM
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