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鳕鱼香丝为主题 屏海洋食品文化馆开幕

政益食品蔡佳益总经理(左1)为来宾做观光工厂的导览解说。(摄影:杨小敏/大纪元)

政益食品蔡佳益总经理(左1)为来宾做观光工厂的导览解说。(摄影:杨小敏/大纪元)

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【大纪元2013年03月17日讯】(大纪元记者杨小敏台湾高雄报导)98年的八八水灾,一夕之间摧毁了政益食品的设备造成损失惨重,也让总经理蔡佳益的梦想与努力化为乌有;但他却没被环境打倒而退缩,3年后他以崭新的型态重新站在舞台上,荣获经济部核准第一家以鳕鱼香丝为主题的观光工厂“鲜馔道”海洋食品文化馆,并于日前开幕。

“鲜馔道”海洋食品文化馆举办开幕剪彩仪式。(左1屏东县长曹启鸿、左2政益食品蔡佳益总经理、右1高雄应用大学校友总会长陈荣炉)(摄影:杨小敏/大纪元)
“鲜馔道”海洋食品文化馆举办开幕剪彩仪式。(左1屏东县长曹启鸿、左2政益食品蔡佳益总经理、右1高雄应用大学校友总会长陈荣炉)(摄影:杨小敏/大纪元)

位于屏东县林边乡老字号的政益食品,前身为东发海产加工厂是蔡佳益父亲蔡有成于民国58年在东港创立,民国75年迁厂到现址,并改名政益;专为国内各大厂生产鳕鱼香丝、鱼松、干贝、樱花虾及鱼干等食品代工。

蔡佳益表示,98年莫拉克台风,让他蒙受严重损失,公司生产停摆、订单转向,濒临结束营业的窘境,幸而当时透过政府协助,顺利向银行借到周转金,得以重获新生。

开幕当天屏东县长曹启鸿特地前来祝贺并颁发观光工厂的奖牌。田厝村村长王赐霖表示,蔡佳益平日在该地方社区很热心公益,做人实在,乐见其观光工厂的成立,带动地方发展。◇

(责任编辑:杜文卿)

第一家以鳕鱼香丝为主题的观光工厂“鲜馔道”海洋食品文化馆。(摄影:杨小敏/大纪元)
第一家以鳕鱼香丝为主题的观光工厂“鲜馔道”海洋食品文化馆。(摄影:杨小敏/大纪元)

“鲜馔道”海洋食品文化馆为第一家鳕鱼香丝观光工厂。(摄影:杨小敏/大纪元)
“鲜馔道”海洋食品文化馆为第一家鳕鱼香丝观光工厂。(摄影:杨小敏/大纪元)

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