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平价又健康 八种多吃有益身体的食物

王明

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【大纪元2013年03月25日讯】(大纪元记者王明编译报导)在许多有益人体健康的食物中,除了具有让人满足口腹之欲的功能外,还有其它许多意想不到的好处。本文将为读者介绍健康资讯网站Real Beauty报导的以下8种针对眼睛、骨头、头发、心脏及其他器官有助益的食物。
1、酪梨(Avocado)让您的秀发闪闪动人:

具临床营养师帕丝葵拉(Cynthia Pasquella)表示,酪梨因富含促进头皮健康和增进头发新生养分的维他命B和E,长久以来被公认为是滋养头发的神奇食品。这种水果也含有健康的单一不饱和脂肪(monounsaturated fats),可促进及滋润毛囊的生长。
2、奇异果(Kiwifruit)促进骨骼健康:

奇异果除了有美肤的作用外,也能促进骨骼健康。一杯削皮的奇异果汁所含的维他命C,比等量柳橙汁的含量还要多。此外,奇异果也能中和体内的自由基,自由基是致癌和罹患心脏病的主要因素。
3、鹰嘴豆(Garbanzo Beans)防治白发:

营养师帕丝葵拉说:“由于头发的主要成分是蛋白质及角质素,因此,摄取足够的蛋白质,才能减少头发断裂和掉发。鹰嘴豆具有大量的锰这种微量矿物质,可抑制头发色素沉淀产生的白发,因此具有预防头发花白的功效。”
4、牡蛎(Oysters)对眼睛有好处:

根据《美容饮食》(The Beauty Diet)一书的作者杜莱儿(Lisa Drayer)表示,牡蛎拥有丰富的锌和硒元素可作为抗氧化剂,使眼睛免受相关疾病的侵袭。
5、芫荽叶(香菜,Cilantro)防止脱发:

帕丝葵拉表示,芫荽叶这种香草具有预防脱发的神奇效果;它也是一种净化剂,能迅速排除体内有毒金属;芫荽还能抑制头皮过度滋养所产生的头皮油脂并造成毛囊阻塞,因此能预防脱发和发根枯黄的现象。
6、鲑鱼(三文鱼,Salmon)保护心脏:

根据研究发现ω-3脂肪酸,能抑制被称为压力贺尔蒙的皮质醇(cortisol)及肾上腺素上升,进而预防心脏病;而鲑鱼就是含丰富ω-3的健康食物。
7、香蕉(Banana)促进性欲:

香蕉含有充足的维他命B群,能促进睾丸激素分泌。根据食物养生书的作者奈辛(Lynn Nezin)表示,睾丸激素分泌不足,会导致男性及女性的性欲不振。
8、姜(Ginger)、姜黄(Turmeric)、可可(Cocoa)、辣椒(Cayenne)、肉桂(Cinnamon)帮助血液:

保健专家辛普森(Paula Simpson)说,上述的辛香料具有强大的抗氧化和抗发炎效果,也有助于平衡血糖,且能方便的掺入饮料、甚至是食品之中加以摄取。

以上这些高营养、低热量的食物,在市场或超级市场中,都可方便购得且价格低廉,只要细心选购,既能找到容易被忽视的高营养食物,又能省下大笔购买高价营养补充品的金钱。

(责任编辑:黄凯熙)◇

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