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台湾小吃
【大纪元2013年03月04日讯】（大纪元记者蓝悦真台北报导）2009年曾访台的安丽中国奖励旅游团将于3月再度来台，安丽大中华区副总裁暨台湾区总裁刘明雄为让旅游行程更具吸引力，精心规划台湾在地风情、从乡村到市区的景点安排，办桌餐点的独特风情、富有台湾特色的小吃等，深度体验台湾风土民情与人文内涵；并将五星级饭店及三大米其林推荐的台湾美食结合在一起，创造出新颖的美食飨宴，同时透过明华园歌仔戏量身打造的剧码，提供贵宾重新认识台湾文化的好机会。
刘明雄强调，“办桌”是台湾独有的特色，而能够让上千人同时吃到热腾腾的美食，走遍世界也只有台湾办得到，由喜来登饭店独立承揽华中露营场的野炊办桌晚宴，每次服务2,400名贵宾，一桌平均预算2万5千元，加上厨房设备，总费用超过3千万元。
台北喜来登饭店餐饮副总陈孝慈表示，希望透过五星级料理厨艺，呈现精致丰盛的办桌宴席，严选台湾在地新鲜食材与道地特色美食。希望藉由野炊办桌，把古早味的台湾饮食文化融入其间，让所有参与的贵宾体验“逗阵、好客”的办桌文化，感受台湾在地浓浓的人情味与传递台湾热情待客之道。
除了饭店经典菜肴外，知名台湾美食鼎泰丰的小笼包、春水堂的珍珠奶茶、及度小月的担仔面同时在现场为旅客服务，并提高现场旅客对于台湾小吃的品质与形象。
台湾免税店龙头昇恒昌首次举办“VIP尊宠封馆”，在原有营业时间之外破例延长服务，规划百种精品，让宾客一次购足台湾优质丰富的伴手礼。刘明雄补充，藉由体现台湾精髓的在地伴手礼，返家后与亲友分享台湾记忆的媒介，也期望透过口碑行销将台湾的美好传递给更多大陆人。◇
（责任编辑：敏清）
