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日本3月3日“女儿节”画祈愿

文/摄影:和和

“三味胴”“雏祭”画:“雏祭 桃花”。(摄影:和和/大纪元)

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日本3月3日的“雏祭”又称“女儿节”,3月3日这一天,在日本家有女孩子的人家在屋里摆出精致的偶人,叫做“御雏样”。

3月来临前,“银座松崎煎饼”的二月煎饼以“雏祭”为主题,传递着传统中对女孩子的祈福和期许。

“银座松崎煎饼”是创业208年的煎饼店。“银座松崎煎饼”的代表煎饼是“三味胴”。因为看起来是“三味线的胴”的形状(“三味线”是一种日本传统的弦乐器),所以叫做“三味胴”。“三味胴”上面的画是随着时序的推移而改变的。2月的画围绕着“雏祭”(女儿节)而作。

“三味胴”的特点是在煎饼上作画,使用糖融化后的糖蜜着色画画。这个画法是一种做日式点心的技术。“三味胴”都是熟练工匠手工做的。

“三味胴”“雏祭”的画有3种。第1个:“雏祭 桃花”──“雏祭”(3月3日)的时候,装饰桃花。

“三味胴”“雏祭”画:“雏祭 桃花”。(摄影:和和)
“三味胴”“雏祭”画:“雏祭 桃花”。(摄影:和和)

但是,在日本的3月3日,梅花开着,桃花还没开呢。桃花还没开,那,为什么要装饰桃花呢?

是因为“雏祭”原来在农历3月举行的,农月3月是桃花盛开的季节。日本在明治维新之后,社会的习俗行事多以西历为据。现在,“雏祭”不在农历3月举行,而在西历3月3日举行。虽然西历3月3日不是桃花的季节,但是依照古例还是要装饰桃花呢!

不过,在日本3月3日,桃花还没开。怎么办呢?没问题。在日本3月3日之前,在超市买得到桃花,这时候的桃花是为了“雏祭”专用而产的桃花呢!

“三味胴”“雏祭”画第2种:“御内里样和御雏样”。御内里样和御雏样都是“雏祭”偶人的主角,“御内里样”是天王,“御雏样”是王后。主角偶人的御内里样和御雏样都坐在女儿节装饰台的最上面。

“三味胴”“雏祭”画:“御内里样和御雏样”。(摄影:和和)
“三味胴”“雏祭”画:“御内里样和御雏样”。(摄影:和和)

“三味胴”“雏祭”画第3种:“雪洞和菱形年糕”。“雪洞”是使用蜡烛的灯。
但是,现在的“雪洞”都是电灯了。看起来像是雪洞里面的灯,所以叫做“雪洞”。

“三味胴”“雏祭”画:“雪洞和菱形年糕”。(摄影:和和)
“三味胴”“雏祭”画:“雪洞和菱形年糕”。(摄影:和和)

“菱饼”是红色、白色和绿色的3种颜色的饼。红色的饼是栀子果实的饼,象征桃花;白色的饼是菱角的饼,象征着雪;绿色的饼是艾草的饼,象征着新绿。

“雏祭”还有“三味胴”的画都是在女儿节给家中女孩子祈愿一生富贵美满:桃花──美多子宜室宜家、雪洞──纯洁温暖的家、艾草新绿──欣欣向荣的人生。

在中国古代的《诗经》〈周南‧桃夭〉篇中也是以桃花、桃树祝贺女子出嫁婚姻美满幸福。从女儿节看到日本和中国两方的文化异曲同愿之妙。@*

 

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2013-03-07 9:05 AM
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