【大纪元2013年04月01日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）弱势学童常因经济问题而不吃早餐，造成学习力低落。为了让更多弱势学童获得充分营养，统一阳光与伊甸合作，在儿童节前夕捐助1万瓶豆浆，提供弱势学童更完善的营养补给。
来自基隆的3兄妹多年来由单亲爸爸扛起家计，平日忙于工作，时常半夜才回到家，3兄妹平日仅用爸爸留下的钱买零食当作晚餐，长期下来，健康出问题，学习进度也落后。伊甸基金会4年前起固定供应孩子早餐才渐渐改善。
统一阳光产品经理林恩琪指出，早餐一旦缺乏蛋白质，恐将造成学童早晨时精神不济，影响注意力与记忆力，甚至反应迟缓、影响脑部发展。
伊甸基金会资源发展处主任黄雪香表示，自2006年启动“象圈计划”，为15岁以下单亲、隔代教养、外配等清寒弱势学童提供“快乐早餐”及“课后辅导及才艺品格”照顾，让正在成长阶段的孩子有得吃，而且吃得营养。◇
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