【大纪元2013年04月03日讯】近日，大陆媒体曝光了河南郑州一处牙签肉的黑作坊，该作坊卫生条件极差，满屋臭气熏天，肉掉在地上狗都不吃，用的都是死猪鸡的肉加工而成。据悉，这些牙签肉被销往开封、中牟等地的娱乐场所。
3月31日，《郑州晚报》的记者探访了位于郑州新庄村的一黑窝加工点。记者刚进村子，就闻到一股浓浓的油炸香味。闻香而去，在村中央一栋民房里找到了这家黑作坊，大门朝南。
院子有百余平方米大，两层楼。一进屋闻到一股臭味，地上放着10多个大盆，里面盛满了各色各样的肉，地面上也掉落有肉块。
打开靠墙角的一个冷库，里边放着颜色发黑的肉块，血污流淌，虽然冰冻，但还是能闻到一股臭味，现场的人几次差点呕吐。房屋地上积了一层厚厚的油污，东侧堆放着数百公斤已经串好的肉串，这就是平时卖的牙签肉。
据当地村民透露，平时这户人家大门紧闭，但烟囱又在冒烟，不清楚在加工什么，只是老远就能闻到油炸味。晚上经常见有人骑车或开面包车给这家送东西，有时半夜三更也能碰到，一猜就不是做正经生意的。
记者在采访期间，院子里出来的一条狗闻了闻掉在地上的肉串，没有吃，晃悠悠地走开了。
一名工人说，厂方对外称是从北环长兴路口水产大世界购买的原材料，实际上买的是别人偷偷送来的病死的猪肉、鸡肉。
据调查，这个窝点老板名叫孟庆瑞（音）和妻子李春梅（音），2人均为山东菏泽市单县单城镇人。去年6月来到新庄村，租下了一楼加工牙签肉，当时规模不大，只聘请了1名工人。随业务量增大，孟庆瑞又从山东老家带来两名工人。
工人称，一吨肉加上淀粉、色素、木薯粉和添加剂等，能加工出两吨成品。工人还说，这个加工点每天能加工300多斤牙签肉成品，售价每斤5到6元，销售额1600多元，主要销往开封、中牟、新郑以及郑州东区的一些娱乐场所。工人每月工资2000多元，额外还有奖金。
目前，该加工点有5人被警方抓获。
（责任编辑：周雅）
