【大纪元5月20日报导】（中央社记者陈守国金门20日电）金门县水产试验所试养鲍鱼、刺参，初步成功，鲍鱼经光线刺激繁殖幼鲍，试养将持续，等养殖技术稳定后推广。
县水试所去年3月引进鲍鱼在饲养池试养，去年11月以光线照射刺激，产下3000个幼鲍，目前生长良好；今年元月引进160尾长5、6公分的刺参，目前剩下20多尾，有的已长到15公分以上。
县水试所以养殖的海带、龙须菜喂食鲍鱼、刺参，证实适合鲍鱼、刺参口味；幼鲍则喂食藻类粉末，成效很好。
大陆福建沿海养殖鲍鱼，县水试所表示，鲍鱼、刺参是低水温的水产品，初步试养结果金门水域也可生长。喂食的饵料自行养殖，不必使用人工饲料。
部分赤参成长状况不良，县水试所表示，还要进一步探讨。海参生长环境低温，水温如高于摄氏25度会夏眠，影响成长。
县水试所计划选择新湖渔港边的坑道试养刺参，坑道内阴凉。
县水试所冬季在金湖镇新湖渔港外海养殖海带与龙须菜，采收后贩售；海带还制成酱油、海带酱。水试所也培育多种藻类，喂食繁殖的幼鱼。
