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彭博欲打造健康城市

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【大纪元2013年05月29日讯】(大纪元记者Zachary Stieber纽约报导)彭博市长被许多公共卫生部门工作人员誉其为一个有远见,敢于尝试新鲜事物的人。最近刚被法官阻止的含糖饮料禁令就是他新近推广的系列公共卫生措施之一。尽管受到挫折,市长所作的努力已得到相当广泛的支持。
  
从2002年的富有争议性的禁止于包括酒吧在内的大型建筑物内吸烟,到目前为止的制定儿童营养、运动计划与调节含糖饮料消费。彭博的两个最有名健康倡议始于2007年,一为禁止反式脂肪,即油类经化学过程转变为固体时所产生的脂肪。二为要求连锁餐厅于菜单上标明卡路里计数。
  
当然,其中一些举措在法律上未能成型,例如粮食票购买含糖饮料等。“我认为彭博市长的一些尝试是正面有功的,他比其他城市市长做得多得多。”康奈尔大学营养科学部教授莱维斯基(David Levitsky)说道。
  
和一些公共卫生领域人士相同,莱维斯基赞扬彭博市长利用可靠数据进行倡导之举动,但却也对其实效性予以质疑。“含糖饮料会导致体重增加,但降低容器大小就会导致人消耗更少热量,达到减肥效果吗?”莱维斯基对此产生疑问。
  
他说:“大容积含糖饮料禁令将禁止大多数大于16盎司,含有超过50卡路里热量的饮料。如果禁令通过,其将是一个完美的实验研究”。
  
公众健康问题有两种解决方法,首先是要站在大众水平线上,如建立一个法律限制某些行为,或推出一个关于运动的广告。二是强调个人做法,如鼓励使用体重测量仪定期检测体重。二者相比,彭博市长更喜欢前者。
  
“公共卫生法规的影响是显而易见的。我想纽约市在粮食政策上完全是一个创新之举。”耶鲁大学法律举措主任詹妮弗( Jennifer Pomeranz)说道。
  
在彭博所有举措中,反式脂肪禁令和菜单标签脱颖而出。在费城,波士顿和加利福尼亚州率先采纳其中一个或两个措施后,联邦政府部门在可支付得起的医疗法中也将菜单标签包含于内。大容量含糖饮料禁令仅仅是一个最新建议,旨在减少人们喝碳酸饮料和其他含糖饮料机会。
  
2010年初,彭博呼吁国家立法机关通过苏打(SODA)税法令。这个一盎司一分钱的税令旨在抵消因对抗肥胖而花费的1亿美元,并将省下来的费用用于教育和医疗补助上。但其最终并未通过。不久,彭博及帕特森州长提出禁止使用以粮食券购买含糖饮料试点方案,但其被联邦政府拒绝了。
  
“这些提案如果通过将会产生效果,目前,彭博市长竭尽全力限制含糖饮料,因为他的两项主要建议被封杀了”。哈佛公共卫生学院流行病学系副教授Dariush Mozaffarian说。他认为,除非奥巴马政府“发出支持的信号”,没有其他州愿意尝试提出一个类似的粮票试点方案。
  
Dariush Mozaffarian说,“‘粮食券计划’声明中提到‘我们的目标是为那些买不起食品的人提供健康营养食物’,离谱的是我们使用它购买含糖饮料。政府采取明智方法禁止大容积含糖饮料不仅可以降低成本,为大家提供了健康食品,而且让每个人都感觉更好,我认为彭博市长是政治家到底应该做些什么的一个很好例证。”

(责任编辑:索妮雅)

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