【大纪元2013年05月07日讯】（大纪元记者陈玫均台湾花莲报导）花莲家扶中心寄养家庭的胡士琴、谢运丰，从94年起，陆续带了七位寄养童，用爱与关怀陪伴着每位孩子成长，夫妻俩都是虔诚的基督教徒，毅然投身成为家扶中心的寄养家庭，期望给予这些需要爱的孩子满满呵护，让孩童在关怀中逐渐茁壮。
在这八年的寄养期间，也曾发生过让胡士琴谢运丰夫妻想放弃的时候，后来他们学习了家扶中心提供的寄养家庭训练课程，老师教导他们若遭遇到挫折，只要找回原本照顾孩子的初衷，想法转一下事情也许就能解决，才让胡士琴找回信心。
胡士琴说，其实担任寄养家庭陪伴这些孩童之后，让他们夫妻学会许多教养课题，借着成为寄养爸爸妈妈让她和丈夫有机会观察小朋友的想法，了解怎么与孩子互动，花费时间并找寻对的教育方法来跟寄养童磨合，这过程让他们夫妻感到很快乐；从一开始孩子刚到寄养家庭因为不安而哭闹不停，在他们用充沛的爱拥抱孩子、以鼓励代表责罚的关怀方式之下，寄养童也渐渐明白自己是被疼爱且受到重视的，透过写卡片、日记开始将真实的情感回馈给胡士琴夫妻，这也成为他们担任寄养家庭多年来十分珍惜的回忆。
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