【大纪元2013年06月08日讯】(据民视新闻报导)端午节即将到来，为了保障食品安全，新北市卫生局将发放测试剂，让民众可以自行检验违规防腐剂，同时卫生局也在5月份抽查萝卜干共计40件，结果竟有22件检验出苯甲酸，不合格率高达5成5。
在切开的豆干上，滴上透明液体，过没多久，洁白的豆干转变为淡黄色，测试结果代表过氧化氢超量，过氧化氢有漂白、防腐的能力，但吃下肚会造成恶心、呕吐，以及腹泻，这神奇的过氧化氢测试剂，一滴见效，黑心豆干无所遁形。
撒落在盘子上的粉末，是三偏磷酸钠，端午节快到了，制作碱粽时可以用这个来取代硼酸，一样能增添口感，检测试剂与碱粽妙方免费送，卫生局也抽验萝卜干，40件检体，吓死人，竟然有22件不合格，防腐剂苯甲酸超量，不合格率高达5成5。卫生局公布22个违规业者，除了一间找不出上游，其他的货源都来自泉利、海山兴等一共6家制造商，而且他们都在嘉义县。
从毒淀粉到防腐剂，民众已经搞不清楚还有什么东西可以吃了，卫生机关疲于奔命，黑心商品防不胜防，只好提供民众测试剂，自己为健康把关。
