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餐前无糖豆浆 甩肉又健康

施芝吟

无糖高纤豆浆中的膳食纤维,能帮助排便与促进身体代谢,也使张小姐在12周内减去8公斤。(纵衡公关提供)

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【大纪元2013年07月15日讯】(大纪元记者施芝吟台北报导)餐前喝无糖豆浆,有助于减重!据台湾最新研究实证实,每日午晚餐前各一瓶无糖高纤豆浆,能有效帮助体重控制,测试者在3个月内平均瘦了至少5公斤,有位男性配合运动竟甩了13公斤的肉。医师指,无糖高纤豆浆的膳食纤维可增加饱足感,有助减重降体脂。

该项研究主持人、肥胖专科医师萧敦仁说,受试者分成豆浆组与对照组,豆浆组的体脂率平均下降5.7%,血糖、血压与血脂指数均获得改善,降幅大于对照组的4%。

萧敦仁说,无糖高纤豆浆内含丰富的膳食纤维,膳食纤维由于热量低,可增加饱足感、延长胃排空的时间,有利于体重控制,同时也可以增加粪便体积,促进肠道蠕动,缩短食糜通过肠道时间,减少肠道上皮细胞与有毒物质接触,并使粪便比较柔软,增加肠道废物与毒素的排除。

全程参与豆浆减重实测的总营养师李姿仪提醒,餐前半小时饮用无糖高纤豆浆外,最好再搭配注意低热量及均衡的饮食摄取,每餐摄取3份全谷根茎类+2份豆蛋鱼肉类+1份蔬菜类,并辅以1份水果做为点心,以植物性大豆蛋白质取代红肉的蛋白质更加适合减重者,也兼顾健康与营养。

减重第一名的杨先生,原本体重82.7公斤,喝了3、4天就感受豆浆膳食纤维促进肠胃蠕动、排便顺畅的效果,加上注意饮食热量,搭配每天运动,12周减重13公斤;张小姐试过水果减重法,只吃水果餐,但是一旦恢复正常饮食,体重就胖回来,后来她尝试豆浆减重法,12周共减重8公斤。◇

无糖高纤豆浆的植物性蛋白质与膳食纤维,有利体重控制,藉由无糖高纤豆浆减重法成功瘦身的张小姐(左)以及杨先生(右)一同出席记者会,分享减重心路历程。(纵衡公关提供)
无糖高纤豆浆的植物性蛋白质与膳食纤维,有利体重控制,藉由无糖高纤豆浆减重法成功瘦身的张小姐(左)以及杨先生(右)一同出席记者会,分享减重心路历程。(纵衡公关提供)

(责任编辑:敏清)

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