【大纪元7月17日报导】（中央社记者黄国芳嘉义县17日电）嘉义县竹崎乡公所今天邀请果农、民宿业者向游客介绍优质水果，并推荐水果创意料理，盼吸引更多游客，增加农民收益。
竹崎乡公所表示，竹崎农特产品丰富，有高冷蔬菜、酪梨、高接梨、荔枝、龙眼、甜柿、茶叶、蜜枣等，不过，近年来受风灾、水灾冲击，游客流失，因此，特别邀请果农、民宿业者，与旅游业者一起办理观光农园游程活动，盼能活络地方产业。
竹崎乡公所指出，果农并于现场以当季水果推出创意料理，包括酪梨炒饭、酪梨鸡汤、酪梨三明治、酪梨拼盘等，将酪梨入菜是农业新创意，且口碑佳，今年将推广酪梨鲜果肉搭配咸鸡蛋，酪梨果肉富含绵密的蛋香。
另外，口感清甜味美的雪花梨，甜度达13度，今年推动雪花梨搭配乌鱼子入菜，轻咬一口别有一番美味，提供消费者另类美食。
竹崎乡长温良恭表示，观光农园游程活动，除了能吸引游客到农村或农业生产地从事休闲活动外，更可以体验农业生活享受田园风光，让农业与休闲观光游憩相结合，提升农民收益。
