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咖啡因
【大纪元7月29日报导】(中央社记者陈清芳台北29日电)市售咖啡依咖啡因含量高低标示红黄绿,食品药物管理署指出,红标的大杯咖啡,每天1杯为宜,否则会咖啡因摄取过量。
行政院消费者保护处今天公布,访查10家业者、20家门市中的80件现煮咖啡,有9件每杯咖啡因含量为红色标示(201毫克以上)。其中,怡客士商路门市大杯美式咖啡的咖啡因含量超过300毫克。
卫生福利部食品药物管理署表示,根据欧盟食品科学专家委员会评估,咖啡因每日摄取量建议在300毫克以下,对健康不致造成影响。
食药署建议,消费者饮用咖啡饮料,以不超过红标1天1杯,或绿标1天3杯为宜。民众可藉由产品标示的资讯,自我衡量咖啡饮用量与自身健康。
在改制为食药署之前,卫生署食品药物管理局于民国96年公告,含有咖啡的饮料应标示咖啡因含量,也辅导现煮咖啡业者以红黄绿标示,红色代表每杯咖啡因总含量200毫克以上,黄色每杯总含量100到200毫克,绿色代表100毫克以下。