北市抽验豆制品 8件不合格

【大纪元7月8日报导】（中央社记者戴雅真台北8日电）台北市卫生局今天公布市售豆制品第二波抽验结果，抽验34件计8件不符规定，已经追踪来源并将开罚。

卫生局表示，市售豆制品专案抽验计划，抽验地点包括传统市场、市场周边摊贩、超市、卖场、餐饮店等，项目包括防腐剂、过氧化氢及色素。

卫生局表示，这波抽验不合格的8件产品中，包括4件豆干、3件豆腐与1件豆干丝，抽验11件豆浆产品则是全数合格。

卫生局指出，抽验10件豆干产品有4件不合格，不合格率40%，分别是1件苯甲酸超量、1件检出过氧化氢残留、2件苯甲酸超量且残留过氧化氢。

另外，抽验8件豆腐，有3件违规添加苯甲酸；5件豆干丝当中，1件检出过氧化氢残留。

卫生局表示，追踪不合格产品来源，7件来源是台北市，1件是新北市，已经移请新北市卫生局处办。若调查违规属实，将开罚新台币3万至300万元罚锾。

卫生局也提醒，由于多数防腐剂及过氧化氢溶于水，消费者若是有食品安全疑虑，可以先将豆制品浸泡40分钟，冲洗后再煮食。