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炎炎夏日 中市异国美食飘香

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【大纪元8月12日报导】(中央社记者郝雪卿台中12日电)炎炎夏日,台中市多家饭店及餐饮业者纷纷推出异国美食料理,挑战消费者味蕾,还有业者请来国外主厨驻点服务。

台中日月千禧酒店在31日前推出“新加坡美食节”,邀请新加坡丰隆集团高空俱乐部主厨刑增豪及林伟兴来台,端出正宗星式菜色,包括新加坡辣炒螃蟹、快炒麦片虾、蕉叶窝打鲭鱼、海南鸡饭、肉骨茶等。

日月千禧酒店指出,这次新加坡美食除了以自助餐供应外,也有星式包厢桌菜,周五到周日晚餐每客订价新台币1480元,但预约已到今年底,明年的餐位将于11月开放预约。

台中市历史悠久的全国大饭店,拥有多道经典江浙料理,日前还应邀前往日本金泽东急饭店进行美食交流,招牌料理“东坡四方肉”及“佛跳墙”让日方惊艳,想要品尝的本地消费者,可以预约品尝。

隐身美术园道附近巷弄的清美日本割烹料理,不到30个的座位,经常座无虚席,8月刚好举办周年庆,推出限定优惠活动,只要预约用餐就享4人同行1人免费。

新天地旗舰店自助百汇在暑假期间推出“意大利美食节”,由曾赴意大利近4年研习并取得意大利厨师证照的主厨王世彬设计多道义式美食,馆内还特别安排意大利百万重机展示会、伟士牌古董车展等,还举办意大利料理教学、意大利咖啡赏析会、摸摸乐等活动,不用出国也能在暑假来场意大利美食之旅。

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