【大纪元8月2日报导】（中央社记者刘嘉泰花莲县2日电）花莲县卫生局带领业者推出500大卡低热量便当，消费者即日起在参加活动的业者处购买，就有机会免费吃3个月的健康便当。
花莲县卫生局举办健康美食嘉年华系列活动，推出“柚见健康500 大卡便当”，希望能提供消费者多元的健康饮食选项，让消费者能吃到低油、低盐、低热量和高纤维的餐点。
花莲县卫生局长徐祥明表示，这次的活动加入文旦柚料理元素，由餐饮业者研制出柚子酱，并研究出以健康为诉求的料理技术和食谱，运用在便当的菜色中，让便当也能达到味美、三低、高纤维、多蔬果和食材多样化的要求。
花莲县卫生局带领业者积极行销低热量便当，即日起至9月30日止，消费者只要到张贴“健康500大卡便当”海报的便当店购买“柚见健康500大卡便当”或“健康500大卡便当”，就有机会免费吃到3个月的健康便当。
徐祥明指出，民众外食买便当的比例相当高，但市面上的便当往往太油、过咸、热量又高，且蔬菜份量太少，对于民众的健康相当不利。
徐祥明表示，国人的高血压、高血脂、高血糖等健康问题与饮食习惯息息相关，健康饮食的需求对于餐饮业界也是一个商机，卫生局帮业界与消费者搭桥接轨，推出低热量便当，其实也是落实健康饮食政策的具体作法。
