【大纪元2013年08月25日讯】(据台视新闻报导)您知道家里的冰箱对健康也会有影响吗？冰箱的低温，可以保存食物，但是这并不代表东西冰进去就不会坏，营养师指出，各类食物都有保鲜期限，冷冻肉类不能放超过一个月，冷藏的蔬果类也不要冰超过三天，还有千万不要把冰箱塞满，或是经常打开冰箱，因为这样都会提升冰箱的温度，提高细菌滋长的概率！
冰箱是生活中必备的家电用品之一，利用低温保存，可以延长食物的新鲜期，但是很多人都习惯把冰箱当成是储藏室，很多东西都冰到坏掉，这还不打紧，万一吃到冰太久或是保存不良的食物，还会闹肚子疼。
营养师指出，冰到坏掉的食物不但不能提供营养素，还会导致生病，冷冻肉品大约可以冰一个月，海鲜一周，而冷藏保存的蔬果类则可以放三天。
千万不要以为冰箱还有空间就拚命塞，因为冰箱塞太满温度会上升，影响保鲜效果！ 使用冰箱的撇步，除了存放物品不超过七成空间，也要尽量减少开启时间，生食、熟食要分区放，一周清理一次冰箱，这样才能吃得健康又安心。
