国中时，大家都读过刘禹锡的《陋室铭》，我也有读过，而且背得滚瓜烂熟，十分欣赏刘禹锡的文学造诣，更为他的高尚品德、傲气所感动。全篇文章宗旨对自己志不能申，还是自信满满，以君子自居而不同流合污，结论以孔子云：“何陋之有？”用圣人的话来合理化自己的想法。
踏入社会多年，再读这篇名篇，感触却有不同，数千年来儒家的道德标准就是最高的道德标准，自己郁郁不得志、抱负无法展现，不是自己的问题，都是君皇不明，遭受蒙蔽、小人围绕使自己不受重用。现在再读，作者的自我感觉良好，不是一种自信，而是近于自大狂妄的自我陶醉。
刘禹锡应该不懂得什么叫“庶民经济”，不然不会说出“谈笑有鸿儒，往来无白丁。”他往来的人无不是熟读四书五经的鸿儒，并不跟市井小民往来。这种话以现在而言就是：不贴近民意，又怎么施展有效的政策呢？但这也难怪他，数千年来，儒家的治国政策不是以民意为依归，而是一套四书治天下，努力打造圣人所提倡的“理想国”，加强儒教统治。
我也读了不少圣贤书，没当上什么官，也没认识什么官，平常喜欢“洗手作羹汤”，勤走菜市场，因而认识了许多充满智慧的菜贩、肉贩。这些贩夫走卒，虽然没有大来历，却充满智慧。其中一个是兴隆市场的摊贩老板娘柳太太，她说自己读书不多，自谦字写得丑，偶尔会叫我帮她记录客人要订什么菜，但说起人生种种经历，她口若悬河，似看尽人生百态，不时跟我分享宝贵而深刻的教训，话匣子一开就聊个不停。
她说她不只心地善良，也心太软，以前不少人跟她买菜赊账，她看到也不好意思向人家讨，后来一去不回头，所以才慢慢学乖了，赊账可以除非是熟人，而对于第一次上门出手大方又海派的顾客她一既不赊。
昔日景气好，卖菜收的是现金，亲戚朋友都向她借钱，甚至要求做保，最后借出去的钱不只拿不回，作保差点让她倾家荡产。这些血泪教训，让她领悟到：第一，借别人钱，要像泼出去的水，要有拿回不来的心理准备，所以要衡量自己的能力再想要不要借；第二，打死也不能替人做保，尽管是至亲好友，他们都是好人，不是要故意害你，而是环境所迫导致身不由己。
她说做人要有善念，不能有贪念，做生意要老实。有一次，她看到一只小猫被车子辗到重伤还没断气，就念半个小时的佛求菩萨让它好走，后来还花一千元料理它的后事，想不到隔天在路上有个身障朋友叫住她，要她买一张刮刮乐，竟刮一万多元，真是好心有好报。
在兴隆市场菜贩，生意最好的，应该算她了。本来她自己在兴隆市场摆一摊，先生在别的市场摆一摊，但近年生意难做，她先生的摊子收了，向朋友借了乌来一块农地种菜，自种自销，菜虽丑丑的，有虫咬过，却不加农药，还利用菜梗烂叶作为天然肥料，可以安心吃。
他们有种菜豆、四季豆、皇宫菜、芥兰、A菜、秋葵、苋菜、小黄瓜、地瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、角瓜、胡瓜……。
最近南部台风扫过，菜价飙涨，市井小民买菜无不精打细算，哇哇大叫，她也无奈，因为批发市场价格就高，有些客人买一把菜又要她送葱、送姜，不要说赚，根本是赔钱交朋友。民以食为天，卖菜人最知道老百姓疾苦，买菜多寡，直接反应经济好坏。而施政者的大官，居庙堂之高，往来无白丁，出入名车载，食有俸禄，除了选举勤走基层，什么时候看过他们走进菜市场？
菜真的很贵，一斤地瓜叶飙到七、八十块，我想起之前政府所提倡的有感经济，政府和小老百姓都很有感，政府自我“感”觉良好，小老百姓不只伤“感”，而是荷包大失血有痛“感”。
不过也要感谢柳太太，向她买菜久了，不只成了老主顾，也变成好朋友，会算我便宜一点，而且我都指定要吃他们自己种的本地菜。如果有朋友在兴隆市场买菜，找她买吧，好像是第三十四摊。
有一次她介绍我吃她一种皇宫菜，一吃就上瘾。皇宫菜吃起来有点像野菜，但不管是用炒的或汆烫，味道都奇佳，她还说这道菜“顾胃”。
姜炒皇宫菜：
材料：姜、皇宫菜
调味料：精盐、油
做法：
1.姜切片备用
2.皇宫菜去梗留叶洗净
3.烧火锅子下油爆香姜片
4.下皇宫菜一起拌炒
5.下盐调味
6.上菜了@
转载自《小文子的厨房日记》
