【大纪元9月11日报导】（中央社台北11日电）2013年北欧杯咖啡烘焙大赛5日至7日（当地时间）在奥斯陆举行，代表台湾参赛的陈志煌、徐沛源以纯熟的技术，夺下咖啡烘焙总冠军暨最佳义式浓缩咖啡奖。
这是比赛开办10年以来，首度由非北欧国家夺冠，使台湾精湛的咖啡烘焙技术扬名国际，意义非凡。
北欧杯咖啡烘焙大赛创办于2003年，是备受全球咖啡烘焙界高度关注盛事，今年除北欧5国外，还有台湾、日本、加拿大、德国及捷克共10国参赛。
各国参赛选手将自行烘焙好的咖啡豆交由当地咖啡师冲煮，由现场200多位专业评审品尝后选出冠军，比赛难度颇高。
台湾Fika Fika咖啡馆负责人陈志煌及徐沛源，这次以具独特风味的义式咖啡配方获得评审高度好评。
参赛过程中曾出现主办单位计票失误，而将总冠军颁予地主国挪威的乌龙事件，经中华民国驻挪威代表处协助台湾参赛选手向主办单位提出质疑，并要求重新计票后，终获圆满解决。
主办单位已于10日确认疏失，并于比赛官方网站公告更正总冠军得主讯息，同时向台湾参赛选手致歉。
