【大纪元2013年09月12日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）台湾鳗苗越来越少，价格看涨。鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就死亡。这种生活模式，称降河洄游性，鳗苗的取得目前并无仰赖人工繁殖，大多是渔民利用鳗苗回游之际捕捉再经养殖。
但是因大量捕捉鳗苗，使得鳗鱼资源减少，农委会渔业署12日公告，未来每年3月至10月，距离海岸3海里内海域、潮间带、河口区域禁止捕捞鳗苗，让成鳗降河产卵，以增裕鳗鱼资源。但花莲县、台东县不在禁令内，违者可依〈渔业法〉处3至15万元罚锾。
农委会渔业署副署长蔡日耀表示，鳗鱼在台湾是很大的产业，由于鳗鱼目前没办法人工繁殖，需要去捕苗再饲养，但近年鳗苗减少，再这样下去，未来恐怕无鳗鱼可吃，因此决定适当禁捕。但若学者要进行学术研究，应该报中央主管机关核准，才可研究调查。
“以前鳗苗一尾2、3元，后来增加到10几元，现在更飙升到一尾200元，这已经是天价了。”今年荣获十大神农奖的周志亮指出，现在全世界鳗苗仅剩20多公吨，也无法用人工繁殖，几年前，日本研究繁殖鳗苗，但是成本过高，一尾约500元，加上目前技术尚未成熟，能否大量供应尚未明朗化。
农委会渔业署长沙志一表示，台湾曾是日本鳗鱼最大的出口国，更是最早捕获鳗苗国家，沿袭日本文化，台湾也有吃鳗鱼的饮食文化，但近年鳗苗数量极少、捕捉不易，大大影响台湾鳗鱼产业，为了资源永续，适当的禁捕是必要的。
樱之舞日式食堂老板高秋明说，现在鳗鱼很贵，一公斤要价1,200元，也因为这样，店内没有提供鳗鱼饭。
因为缺鳗苗，台湾原有养鳗人家1,600多家，现在不到100家在养，鳗鱼养殖业纷纷投入其他产业，周志亮表示，以往养殖都是日本鳗，又称白鳗，因鳗苗供应紧张，政府单位也开发异种鳗，种类包括印尼、菲律宾及卢鳗，不过异种鳗养殖技术还没成熟，都还在研究中。◇
（责任编辑：敏清）
