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钙质
【大纪元2013年09月24日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）天天喝饮料，小心钙流失，不但长不高也易骨质疏松！据董氏基金会，针对全台1万2千多名国小学童的调查发现，有高达四成的孩子，天天都喝饮料，学童们最爱喝的饮料，依序是奶茶、含糖茶饮跟运动饮料，有营养的牛奶，几乎都不碰，但含糖饮料喝太多，除了容易胖，还容易骨质疏松。
联合国农粮组织（FAO）为改善全球学童奶类摄取不足的情形，将每年9月最后一个星期三订为“世界学校乳品日”。足够的钙摄取、适当地运动、充足的睡眠能帮助骨骼成长，有助身高发展。
但是董氏基金会24日指出，调查发现有四成的孩子天天喝含糖成分高的饮料，导致骨骼钙流失，小学生常喝的饮料是奶茶，约一成三误以为奶茶的“奶”指的是牛奶。董氏基金会呼吁，从小养成“每天两份奶”的奶类摄取习惯。
奶茶里多添加过量的糖及奶精，非真正具有营养价值的鲜乳，长期喝糖饮不喝奶的后果，恐导致孩童发育不良，影响骨骼健康。还有不少家长让学童以豆浆、米浆取代牛奶，认为两者同样含有钙质。但是董氏基金会指出，事实上，豆浆或米浆的钙质含量远远不如牛奶，学童要摄取钙质，应每天喝2杯牛奶为佳。
董氏基金会营养组主任许惠玉说，高油、高糖食物除了让人变胖、增加心血管疾病罹患率，常被忽略的是，更是造成骨质疏松的隐形杀手，糖分会让好不容易吃下肚的钙游离出来，而油脂更会与钙结合成钙盐，阻碍身体对钙的吸收。
国小学童每日所需的钙质约600至1千毫克。董氏基金会呼吁，存足骨本要趁早，建议学童每天喝2杯240c.c.鲜奶，每杯含钙量约270毫克，几乎可获得一天的钙质所需，或是以3汤匙低脂奶粉冲泡，每天喝2至3杯。◇
（责任编辑：韵寰）
