【大纪元1月7日报导】（中央社记者郝雪卿台中7日电）不凋谢的鲜花见证爱情恒久远，在2014的情人节里，全国兰花展今天示范不凋花的制作，1束不凋花可维持3到5年不凋谢。
2014（爱你一世）年的情人节，永不凋谢的鲜花最能代表，“不凋花”无论是色泽、形状、手感几乎与鲜花一样，除保持鲜花的特质，且颜色更为丰富。
为了迎接2014（爱你一世）情人节的来临，正在台中世贸中心举办的“2014全国兰花暨花艺设计博览会”，上午举办“爱你一世～不凋花”发表会，邀请台南应用科技大学生活服务产业系副教授李嘉伟示范“不凋花”设计成的情人节花束。
李嘉伟表示，不凋花是以鲜花制成，使用化学药剂维持，可以保持3到5年，这种技术在欧、美、日盛行，这1、2年才引进台湾，年成长率约50%，但要注意不能碰水，否则鲜花就会败坏。
李嘉伟指出，目前在日本市场上，不凋花非常畅销，而台湾以后来居上的态势开发出突破性技术，在花材、叶材的种类上，已超越日本，以日本市场来说，每年至少需求1亿朵以上，而且价格不菲。如果花卉产业能将鲜花加工成不凋花，其价值就会成倍上涨，是花卉产业提质增效的新典范。
如何制作不凋花，李嘉伟说，不凋花的制作流程主要可以分为修整、保鲜、脱色、定色、柔化固定等步骤，但针对不同的花材，甚至是个别的花种，都可能需要不同的处理方式。
李嘉伟说，不凋花除了可使用鲜花花艺技巧制作成花艺作品之外，更可以广泛的应用于饰品，甚至室内装潢等领域，虽然价格高出一般鲜花5到6倍，但可以维持多年，其实还是划算。
