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霜降
霜降是秋季的最后一个节气，太阳到达黄经210度，是秋季到冬季的过渡节气，一天中温差变化大。谚语说“补冬不如补霜降”，闽南也有谚语“一年补通通（意指全年都进补），不如补霜降”，可知秋补比冬补、甚至整年任何时节进补都重要，秋补先打好身体底子，比冬补事半功倍。
离冬天只剩一个节气，一定要注意保暖，早起要添衣，出外要携带早晚可添加的外套。尤其要保护膝关节，膝关节遇冷血管收缩，血液循环变差，往往陈年疼痛又复发或加重，故在天冷时更要保暖足部。
霜降前后脾胃功能处于旺盛时期，胃炎和胃溃疡容易复发，还可能出现新溃疡。由于天冷了，大家喜欢重口味的烧烤、麻辣锅等，其实这时节应该少吃烧烤、辛辣、冰冷等食物。秋补宜平补，太过易上火，要注意健脾养胃、养阴润燥，适合的食物有：牛肉、鸡肉、萝卜、玉米、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、山药、莲藕等。
伴随秋天而来的秋燥总是令人口干舌燥，秋末也是慢性支气管炎容易复发或加重的时候，可多食粥及其他滋润的食物，宜选择生津润燥、宣肺止咳的梨、苹果、白果、洋葱、萝卜等，都有助于预防呼吸道疾病。
秋季蔬果丰盛，华人都知道“药补不如食补”，吃当令食材对身体就是最好的，其中也蕴含上天的巧妙安排与恩赐。
若想要用中药汤方驱驱凉意暖暖胃，由当归、川芎、熟地、白芍组成的四物汤正是秋天滋阴补血的好选择。
四物汤本来就是很容易入口的中药汤方，家中老少接受度都高，可升级加入红枣、枸杞让汤更顺口；若再加入鸡肉或排骨一起熬煮，汤更甘甜，搭配白面线、汆烫青菜，就是养生又美味的一餐。@*
责任编辑：唐翔安◇
