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研究:夫妻爱吵架 年胖5公斤

王明

一项新的研究发现,和少争执的夫妻相比,饭后和配偶起激烈争论者,容易变胖。(Fotolia)

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【大纪元2014年10月27日讯】(大纪元记者王明编译报导)一项新的研究发现,男性及女性曾得抑郁症,尤其是饭后又和配偶起激烈争论者,和少争执的夫妻相比,其热量消耗要来得少,也就容易变胖。热量消耗减少可转换成一年约5公斤(12磅)体重。配偶之间起争执及有抑郁症病史的双重打击,改变了人体处理高脂肪食物的机制,容易提高成人肥胖风险。

这些曾得抑郁症的夫妇吃饱后,与未具这两种危险因子的参与者相较,胰岛素浓度会增高,促进体内脂肪的储存,而另一种血液中的脂肪──三酸甘油脂(triglycerides)浓度也会飙升。

俄亥俄州立大学主要研究员凯蔻格拉瑟(Jan Kiecold-Glaser)说:“这些发现可确认一点,不仅慢性压力会导致肥胖,而且情绪障碍的心理治疗更占举足轻重的角色。共同用餐让感情有嫌隙的夫妻,制造了继续分裂的机会,所以长期新陈代谢系统遭受损伤可能源自敌意和抑郁情绪。”

研究方法

研究人员招募了43对身体健康、结婚3年以上、年龄介于24至61岁的夫妇。研究过程中,参与者需填写一系列的问卷,其中包括婚姻满意度、过往情绪障碍和抑郁症状的评估。

为期两全天的研究访查,所有参与者都须吃鸡蛋、火鸡香肠、生面团制成的小饼乾和肉汁,含有930卡路里的热量及60公克脂肪。安排这项食谱的目的是要模仿一般速食选项,如汉堡王的双层华堡,或是麦当劳大号汉堡配上中量薯条,能与这些速食餐的热量和脂肪相互匹配。

用餐两小时后,研究人员要求这些夫妇,讨论并解决先前认为极可能发生冲突的事项。常见的问题包括:夫妻用钱观、沟通模式和涉及双方父母的具体事项。这些夫妻讨论问题期间,研究人员离开房间,但同时开启录像功能,之后,再将互动内容归类为精神虐待、苦恼持续对话、敌意或逃避。

用餐后,测试参与者将食物转换成能量且被消耗的程度,每隔1个小时测试20分钟,共运作7小时。此外,研究人员运用设备测得吸进氧气和呼出二氧化碳的数据。最后,数次抽取血液样品,测量葡萄糖、胰岛素和三酸甘油脂浓度,并与基准相比较。

研究结果

研究结果显示,先前有情绪障碍病史,又处于较高敌意婚姻状态的参与者,比低敌意婚姻者,每小时平均少消耗31卡路里。用餐后的首次胰岛素浓度量测,高敌意状态夫妻较低敌意者的血中胰岛素浓度,平均上升了12%。

胰岛素有助于脂肪储存,高胰岛素浓度通常致使体重增加。高敌意状态夫妻的胰岛素浓度直到进食后两小时,才和降低到其他参与者的浓度相当。

凯蔻格拉瑟说,这项发现揭示,心理问题寻求治疗是如此重要。同时,新研究结果也支持她先前的研究结论,亦即承受精神压力的女性易发胖,因为她们的新陈代谢速率减缓,每天约减少100卡路里热量的消耗。

责任编辑:林文

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