【大纪元2014年10月08日讯】（大纪元记者詹亦菱花莲报导）8日花莲吉安乡农会举办初秋米饭节，乡长黄馨、农会总干事徐永满、种植稻米的农友等都出席活动，家政妈妈准备热腾腾的吉安米饭、韭菜肉臊饭、芋头鲁肉饭、过猫水饺、剥皮辣椒汤等，黄馨表示，藉由米饭节推广，推广米食文化，用在地农特产食材，品尝好米饭加上风味餐料理，现场饭香四溢，让大家吃到欲罢不能。
徐永满指出，依据农委会调查，台梗16号，外形饱满口感香甜，是第一受欢迎的米。吉安米灌溉水来源奇莱山纯净山泉水，食用上甜味高，具有抗叶稻热病与穗稻热病，不需多施加农药；早年称为吉野米，是日本天皇御用米，在日治时代都派兵守稻田，台湾光复后，吉安地区以种植水稻和蔬菜为主，生产的米也就是现在吃到香Q吉安米。
黄馨表示，为推动“小地主大佃农政策”推动农地活化不要休耕，目前吉安米种植有3百多公顷， 10月3日吉安乡好米到金门展示，光3天就卖了5千斤，县长李沃士到现场品尝搭配韭菜酱，一连吃了5碗，饭后称赞不已，希望将台湾花莲好米推广出去，让农民辛劳能有所回报。
责任编辑：陈玟琦
