【大纪元11月20日报导】（中央社记者刘得仓曼谷特稿）在曼谷市郊有一家60年泰式点心老店，不论千层糕或椰丝糕或糯米糕，都是当天现制，售完为止，至今受到许多当地人和泰国明星的喜爱。
一般人对泰式点心的印象多半停留在芒果糯米饭或香兰蛋糕，事实上泰国的椰子制品十分多元丰富，加上又是稻米的出产大国，泰国人很喜欢吃甜，不论是各种酱汁要加糖，连美食街免费佐料中，都有砂糖供自由取用，外带也会送一小包的糖，因此甜点种类非常多。
在曼谷市郊有一家开了60年传承三代的泰式甜点老店，是许多当地人和观光客喜爱光顾的泰式点心专卖店。
是许多当地人和观光客喜爱光顾的泰式点心专卖店。（中央社）
老板娘强调每天一早就要备料制作新鲜美味的糕点，其中最受欢迎的香兰千层糕是以糯米和椰浆，以及香兰叶为材料，经过磨浆拌匀再一层层蒸熟，当地人说它最适合配茶或咖啡，甚至配冰水都好吃。其他还有咖啡千层糕和石榴千层糕都是以天然材料和繁复手工完成。每份仅6泰铢。
椰子糕是以椰浆和椰丝加上糯米及糖，也是经过连串繁复手续制作而成，淡淡的焦糖色令人食指大动，一口咬下满满的椰香冲向脑门，弹牙的糯米和椰丝口感，一口接一口，是销售第二名，常常下午4时不到就抢购一空。每份只要12泰铢。
其他还有石榴发糕和芋头糕及蜜白果都是当天现做，即便冰过再吃都不影响其风味。比起西式甜点，可以说是物美价廉。
这家位于曼谷市快捷公车BRT终点站达拉布Talat Phlu附近小火车站的老店，店名就叫Talat Phlu甜点店，这个紫色小火车站Talat Phlu类似台湾的平溪线十分站，平时以学生和上班族为主，火车站旁30年的牛肉米粉汤店和青草茶店摊，都十分著名。另外当地潮洲人爱吃的韭菜粿和猪腿饭都是当地人熟悉的美食，出外游子回到这里都会一一品尝这些美食。
台湾旅客若想要去品尝上述美味，可以搭乘BRT公车前往，在靠近中华民国驻泰代表处的BRT总站Sathorn上车到最后一站下车，单程车资5泰铢，或者搭乘高架捷运席隆线在Talat Phlu站下车，往火车站方向步行约5至8分钟即可抵达。
