【大纪元11月26日报导】（中央社记者许秩维台北26日电）卫福部长蒋丙煌今天表示，目前市面油品已经安全，民众可以放心使用，未来食安稽查将以大宗民生用品为主，首波将先锁定面粉。
台湾大学与卫生福利部今天共同签署食品安全合作备忘录，由台湾大学校长杨泮池、卫生福利部长蒋丙煌代表签署，蒋丙煌会后接受媒体访问时，做出上述表示。
蒋丙煌表示，油品问题发生后，引起社会动荡不安，因为油品和各行各业有关，一旦发生问题影响就会很大，因此卫福部未来将清查所有日常接触的原料，而油品经过目前清查后，现在市面油品绝对安全，民众可以放心使用。
蒋丙煌指出，未来食安稽查重点将以大宗民生用品为主，首波将先锁定面粉，另外也会进行初步风险评估，针对比较可能发生问题的民生用品清查，但因各行业别家数、规模不同，因此清查时间可能会依行业别有异。
