【大纪元2014年11月26日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）为让消费者用油够安心，嘉义市政府卫生局严格加强油品流向的安全把关，首创“食品业者用油登录”资讯系统，26日于再耕园办理登录系统说明记者会，邀集观光饭店、宴席餐厅、速食业等餐饮业者共同响应，将油品供应来源及废油流向等资料全登录，即时掌握业者用油动态，防堵劣油流入及废油不当利用再进入食物链。
卫生局食品卫生科长张育璋表示，为保障消费者饮食安全，市府卫生局与资讯业者研发“食品业者用油登录系统”，业者注册专属账号后可随时自行登建使用油品进货日期、厂牌、数量、供应商来源及废油回收厂商等资料库，提供卫生及环保单位整合运用；该系统也可透过智慧型手机登入，方便稽查人员现场查核。
卫生局指出，因应黑心油品事件，市府除加强油品查核，也辅导业者主动公布用油资讯，落实食安法第7条“食品业者应实施自主管理，确保食品卫生安全”。即日起餐饮业者可登入该局首页，点选“食品业者用油登录”资讯系统或连结http://foodmaterial.cichb.gov.tw/FoodTest/PCLogin.ASP使用，或拨打05-2338267查询。
责任编辑：王愉悦
