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“柠檬水”好处多 不当饮用有损健康

文/周慧心

柠檬水是非常好的东西。但有些人却不适合喝柠檬水。(Fotolia)
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柠檬水是非常好的东西,柠檬含有丰富的维C等营养物质,对身体十分有益。但有些人却不适合喝柠檬水,常喝柠檬水对身体还有害,专家表示,错误摄取柠檬水,恐导致肾脏负担加重、牙齿变黄等状况。

柠檬水的功效

柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦,是因为其中有机酸的含量高达6.4%,比橘子、橙子等水果高出十几倍。此外,它还含有丰富的黄酮类、挥发油以及橙皮甙等营养物质。中医认为,柠檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。

什么人应慎饮柠檬水?

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饮柠檬水有诸多益处,但一些人要慎饮。(Shutterstock)

但不是所有人都适合饮用柠檬水。专家介绍,因为柠檬味极酸,容易伤筋损齿,并不能过多食用,特别是患有胃酸过多、十二指肠溃疡的患者应该忌食,另外患有牙痛及糖尿病同样不能多喝柠檬水。

柠檬水属酸性,ph值很低,空腹或喝太多胃粘膜会受损,所以要注意柠檬水的酸度和服食的量,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1,000毫升。另外,柠檬水凉性,畏寒的人少喝,女性经期最好不喝。

糖尿病患者不能吃柠檬。因为柠檬里面含有大量的糖分,而糖尿病患者最不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的话,会加重病人的病情,而且还会很严重,所以不宜多吃。

柠檬因为含丰富的钾,具有利尿的功效,所以有消肿的功能。但是肾病和洗肾者绝对不能补充太多钾,以免加重肾脏的负担。台湾专业营养师张湘宁表示,柠檬中的柚皮甘虽有降低血压的功能,但可能会和某些处方药物产生相互作用,使药物功效增强或产生毒性,因此应避免与降血压药一起服用。

她建议,喝柠檬汁时,一定要加开水稀释后并用吸管饮用,饮用完后先漱口,30分钟后再刷牙,以免酸蚀牙齿导致珐琅质溶解让牙齿变薄、变黄。**

责任编辑:李晓清

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