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焢窑
【大纪元2014年12月14日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）欢庆头份镇客家土窑情，14日在滥坑里社区活动中心旁农地举办土窑情产业文化体验营，活动早上7点开始，持续一整天；体验古早客家庄生活，亲子DIY焢窑、烤番薯活动，吸引近千民众共襄盛举。
土窑情活动持续11年，一年比一年盛大，免费500组报名，其中100组供现场报名，提供每组木材及地瓜6台斤；许多民众携家带眷全家大小一起体验焢窑、烤番薯的古早客家味，更有不少三代同堂祖孙一起同乐。
焢窑烤番薯亲子同乐，可促进亲子情谊；家人分工合作，从堆土窑、捡树枝、升火—，烈火将土窑块烧得火红后，再放入地瓜，并敲碎土块焢窑闷烤；柴火加热烟雾迷漫，虽然烟火熏的泪水不断，擦干泪水后，笑声不断，其乐融融。
头份镇长徐定桢表示，客家土窑情11年了，焢窑、烤番薯活动是早期农村田野收割完后的田野趣事，为了让更多年轻人体验传统客家风情举办焢窑烤番薯，品尝热腾腾的烤番薯滋味。
议长夫人张淑芬表示，就是这一味，代表客家味的传承，非常有感觉、非常有回味；焢窑、烤番薯培养亲子感情，传承客家文化，让年轻人体会家人团聚的温馨，并体验团队精神。
携带一家大小6口人，前来体验焢窑乐趣的张财生表示，特别带2个孙子来烤番薯，这是他们的第一次，很新鲜、很好奇，孙子也直呼过瘾。
责任编辑：陈真
