【大纪元12月17日报导】（中央社记者黄旭昇新北市17日电）新北市政府卫生局针对辖内传统市场、超市及餐饮业抽验火锅料产品，检验出板豆腐、冻豆腐有4件豆腐防腐剂超量。
卫生局今天表示，4件豆腐验出防腐剂超量，分别是王姓民众贩售给板桥区糊涂羊肉炉的冻豆腐、板桥区陆姓民众制造的板豆腐、游姓民众贩售给中和区钱都涮涮锅的冻豆腐，及杜姓民众制造贩售给板桥区八德素食园板豆腐，都检出苯甲酸超标。
卫生局表示，其中2件为新北市业者制造，将依违反食品安全卫生管理法规定，处新台币3万元以上、300万元以下罚锾；另2件业者无法提供上游来源，依同法规定，处新台币3万元以上、300万元以下罚锾。
卫生局这次抽验火锅料产品，包含鱼肉炼制品及板豆腐、冻豆腐产品共91件，检验防腐剂（己二烯酸、苯甲酸及去水醋酸）、硼酸及其盐类、过氧化氢及二氧化硫，结果有4件豆腐防腐剂超量。
