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1.89公斤世界最大白松露 5万美元开拍

苏富比国际拍卖公司预计在2014年12月6日于纽约,拍卖世界上最大的一颗1.89公斤白松露,起标价为5万美元。(Sotheby’s)

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【大纪元2014年12月05日讯】(大纪元记者黄凯熙报导)苏富比(Sotheby’s)国际拍卖公司4日表示,该公司预计在6日上午9点于纽约,拍卖世界上最大的一颗1.89公斤白松露。这颗创世界纪录的罕见白松露的起标价也无法亲民,将以5万美元起标。

苏富比声称,很高兴能负责拍卖这颗罕见的世上最大松露。目前已有拉丁美洲、亚洲和北美地区的买家,开始联系和询价。

在2010年以最高价售出的白松露只有这颗大松露的一半大,当年拍卖售出的价格是41万7,200美元。虽然苏富比没有预估即将开拍的大松露成交价格,但相信这颗创目前世界最大纪录的白松露的价值必定不斐。

拥有这颗白松露的是巴雷斯特拉家族(Balestra Family)的萨巴提诺松露(Sabatino Truffles)供应商。萨巴提诺松露商说这颗白松露是上周在意大利的翁布里亚(Umbrian)地区挖到的,并表示会把这颗松露的拍卖所得捐给协助残障儿童的慈善基金会。

生长在森林里的野生松露,大部分的成熟产季是在意大利的10月至12月,必须通过训练有素的猎松露犬和采松露高手一起合作,才能找到这种令人垂涎三尺的高档美食。松露的价格也因味道和香气不同,而有很大的价差。

责任编辑:苏漾

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2014-12-05 2:11 PM
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