【大纪元2014年12月05日讯】（大纪元记者黄凯熙报导）苏富比（Sotheby’s）国际拍卖公司4日表示，该公司预计在6日上午9点于纽约，拍卖世界上最大的一颗1.89公斤白松露。这颗创世界纪录的罕见白松露的起标价也无法亲民，将以5万美元起标。
苏富比声称，很高兴能负责拍卖这颗罕见的世上最大白松露。目前已有拉丁美洲、亚洲和北美地区的买家，开始联系和询价。
在2010年以最高价售出的白松露只有这颗大松露的一半大，当年拍卖售出的价格是41万7,200美元。虽然苏富比没有预估即将开拍的大松露成交价格，但相信这颗创目前世界最大纪录的白松露的价值必定不斐。
拥有这颗白松露的是巴雷斯特拉家族（Balestra Family）的萨巴提诺松露（Sabatino Truffles）供应商。萨巴提诺松露商说这颗白松露是上周在意大利的翁布里亚（Umbrian）地区挖到的，并表示会把这颗松露的拍卖所得捐给协助残障儿童的慈善基金会。
生长在森林里的野生松露，大部分的成熟产季是在意大利的10月至12月，必须通过训练有素的猎松露犬和采松露高手一起合作，才能找到这种令人垂涎三尺的高档美食。松露的价格也因味道和香气不同，而有很大的价差。
责任编辑：苏漾
