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巴西男爱台湾 教舞还开披萨店

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【大纪元2月16日报导】(中央社记者刘建邦台北16日电)巴西籍杨高飞娶台湾老婆,来台4年后深深爱上台湾,除教森巴舞外,还开起手工披萨店,希望让民众感受异国风情味。

内政部入出国及移民署长谢立功今天说,与民间人力银行合作成立新移民就业专区,去年开站一年以来,成功媒合达2388件,乐见新移民使用专区求职或求人,透过求职平台,造福更多新移民朋友。

太太是台湾人的杨高飞回忆来台过程,他说,太太在10岁时随家人从台湾定居巴西,并经营面包店,“18岁嫁给我时,还是面包师傅”。

因为太太外公中风,杨高飞决定举家返台照顾老人家,两人结婚29年,育有一女二男,女儿已嫁人生子,去年升格当祖父母。

来台4年的杨高飞平时担任社区大学森巴舞老师,但因忘不了对做面包的热情,决定研发适合台湾口味美食,并融合巴西传统的披萨。

杨高飞的披萨除有大量起司、番茄片外,还加上九层塔叶变成九层塔比萨,意外地受到欢迎,还到台北天母开分店,并在“新移民辅导就业专区”网站刊登征厨师助手,希望招募新移民朋友。

为做出好吃面皮,在巴西曾是面包师的杨高飞,不依赖20多年做面包经历,而是到救国团报名重新学习作披萨面皮,尝试台湾民众喜欢外酥内软的饼皮。

刚来台湾,就在社区大学边学中文边教森巴舞的杨高飞,学生为数众多,连谢立功也曾跟他学过舞蹈。杨高飞说,台北天母店16日正式开幕,希望让民众感受浓浓巴西异国风情味。

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