【大纪元2014年02月21日讯】（大纪元记者安吉美国奥斯汀采访报导）位于德州奥斯汀，开业长达26年之久的奥斯汀Satay泰餐馆在当地颇有声誉，具有民族特色的装潢和地道的泰国风味菜，在多年的经营当中，赢得赞誉无数。当烹饪（Cooking）频道的节目组和老板Foo博士联系时，她并没有觉得自己有上这个节目的必要。不过架不住朋友的劝说和自己的好奇，她终于同意参加。令她意外的是，节目主持人黄瀞亿是一个来自英国的台湾籍年轻女子，她将对Foo博士的餐馆进行改造和提高。一个戏剧性的故事就这样拉开了序幕。在拍摄过程中，Foo博士和先生非常认真地投入到故事里，几乎忘记了这是在制作一个电视节目，也使得整个真人秀更有看点和笑点。
大年初二，大纪元记者受邀和老板的朋友们一起，在Satay的包厢观看了真人秀，也有幸品尝到真人秀里的菜点和小吃。经过改造的餐馆令人耳目一新，而改良后的菜点不仅保存了泰国菜的精髓，口感更丰富。Foo博士表示，制作节目的过程对她来说也是一个学习的过程。多年来已经习惯的做法突然被打破，一下子很不习惯，甚至有些抗拒，但是静下心来想想，却是个开阔眼界打开思路的机会，最大的收获是学会了如何吸引年轻一代的营销方法。
烹饪频道（Cooking Channel）还将与3月22 和3月30日重播Satay真人秀。有兴趣的读者可查阅网址www.cookingchanneltv.com/shows/restaurant-redemption/100/satay.html。
