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春茶将上市 不知春抢先登场

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【大纪元2月25日报导】(中央社记者卢太城台东县25日电)东部地区春茶即将上市,台东福鹿茶区的“不知春”抢先登场,拥有冬茶的清香、春茶的甘醇,高贵不昂贵。

几波寒流过后,宜花东地区的春茶也接近采收期,预计在3月开始上市,茶农这几天加强采收前的作业,品种以乌龙、金萱为主,另有红玉、翠玉、武夷等品种。

行政院农委会农粮署东区分署表示,东部生产的特色茶品,有宜兰县冬山乡“素馨茶”、大同乡“玉兰茶”、三星乡“上将茶”、礁溪乡“五峰茶”、花莲县瑞穗乡的“蜜香红茶”、“柚香茶”及台东县鹿野乡的“红乌龙”等。

春茶上市前,鹿野地区的“不知春”已经上市,鹿野福鹿茶区在春冬交替之际,气温偏暖,茶树误以为是春天已经降临,于是开始冒芽迎接年度的开始,农民帮这时节的茶叶取了一个浪漫的名字叫做“不知春”。

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