【大纪元2014年02月05日讯】（大纪元记者刘凡迪桑尼维尔市报导）中华民国103年金山湾区侨界新春联欢会，2月2日（大年初三）在金山湾区华侨文教服务中心举办。驻旧金山台北经文处处长傅正纲为到场的小朋友、70岁以上的老人和属马的朋友发送红包，200份红包是由华美银行副总裁唐孝先赞助的。联欢会还表演了舞蹈、服装秀等节目。
近350湾区侨界人士，以及苗必达市长艾和谐、圣荷西市议员朱感生、库柏蒂诺市市议员议员张昭富等出席了联欢会。
除夕时“辞岁”
傅正纲发言说，在台湾，每逢过年时先要祭神灵和祖先。祭祖的最主要目的是“慎终追远”，即谨慎从事，追念前贤。除夕时，几乎每家要用红纸写上神位、祖先的牌位，墙上白纸作底，写好的红纸放在上面。祭神的牌位上写：供奉“天地全神十方万灵之神位”。
要准备好三牲、水果、年糕、枣山、发糕等供品放到牌外前。三牲，即煮好的猪肉、整只鸡和炸好的鱼。枣山即作个大馒头，上面放些枣。发糕是用米压成粉做的。每类要三小盘。直到正月十五时送神，过年活动基本结束。
在年三十吃晚饭前，家里的长辈带全家先祭神位和祖先，然后依照辈分小辈拜长辈，这就是除夕的“辞岁”。牌位前的香火一般不断，拜访的亲朋好友到访时，也要到牌位前拜拜，添把香。大年初一时要到亲朋好友家里“拜年”。
傅正纲认为过年时拜神仙和祭祖，大人做，小孩跟着，这样一代一代传承下来，子女会更懂得孝顺，文化也乘传下来。
过年各地习俗不一样
过年时，各地习俗不太一样，北加中文学校联合会前会长黄楷棋生长的大院里，邻居有来自河南、广东等地省。他说，在他们大院里，每家都要做“如意菜”，根据各地习惯放各种蔬菜，过年时吃很多的肉食，吃些素菜利于身体。除夕做好的鱼要等到初一时才可以吃，意味着“年年有鱼”。广东人在过年时不吃菠菜，根据谐音是“破财”之意。
北加客家同乡会会长吕玉贞来自客家。她说，客家人在除夕是拜天公、土地公和祖先。吃年糕，意味年年高升，吃发糕，意味恭喜发财。客家人做好鱼不吃，商家开张时才可以吃鱼，一般在初四到初七。初一时吃汤圆，意味圆圆满满。年三十时过12点到庙里烧香，争取烧头香，祈福来年顺利。
（责任编辑：王曦）
