【大纪元2014年02月08日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）嘉大农艺志工队上山下海，服务学习身历其境，2014年开春更利用开学前7-9日远征云林古坑华山国小举办为期3天的‘爱要大声说之梦想启程冬令营’，活动主题除建立学童珍惜地球，使垃圾变黄金的环保回收资源再利用观念外，还加入烹饪教学，并特别安排具有探索意味的寻宝游戏、大地游戏与欢乐气氛营火晚会，服务与体验学习充份到位。
嘉大农艺志工队指导老师侯金日表示，志工队自91年1月创立服务嘉义与云林县山区、海边及平原小学超过32所从未间断。此次更是深入云林县古坑乡到达创校已有92年历史的华山国小，该校为云林县历史最为悠久的小学，目前学生数50位，家长多以种植茶叶与咖啡等农作物为生。
侯金日并进一步指出，本次活动学童报名踊跃，参加人数多达50余位，除华山国小30多位外，还有特地上山参加的外校平地学童20位。也非常感谢教育部、财团法人云林县洪育人文教育基金会及嘉大的经费补助，让活动得以如期举办。
活动总召黄伟婷表示，本次活动以融入环保科学理念为主，利用回收纸做成多种形状帆船及万用箱；回收宝特瓶则作成可发射升空的宝特瓶火箭；还教导学童制作简易法式吐司、棉花糖及饼干；并特别安排教小朋友制作水饺及蔬菜汤。
参加活动的学童纷纷表示，此次活动中最有趣的“宝特瓶火箭”教作，大家围在操场发射区齐心用力为宝特瓶火箭打气加压，当砰一声火箭冲向天空，好几颗心紧随着火箭飞向无际的天空，火箭射程可达百公尺。放下了火箭，紧接着学烹饪，烹饪教学则从杆水饺皮、包馅肉到煮熟上桌，体验肉香沁鼻、垂涎欲滴，到十指大动，解决中午民生问题，是整个过程觉得最有成就感的部分。
（责任编辑：王愉悦）
