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鲁凯头目种当归 申请有机认证

60多岁的雾台鲁凯族头目步伸昌,在雾台大武部落种当归,正申请有机认证。(屏东县农业处提供)

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【大纪元3月10日报导】(大纪元记者简惠敏台湾屏东报导)拥有猎人执照的屏东雾台鲁凯族头目步伸昌,因环境变迁现在不打猎,在雾台大武部落种了1公顷多当归,最近正申请有机认证,通过的话将是第一个有机当归。

步伸昌说,小时候山上到处都是当归,他们会采根回来煮汤,但不知什么时候当归突然失踪了,直到6年前他偶然再发现它的踪迹。

他说,经朋友介绍,当归卖给中药商利润还不错,于是回到山上种当归,现在开辟1公顷多的山坡地种植,采种子繁殖或分株,种两年根直径可达1公分,当归性喜冷凉气候。

他指出,在雾台大武部落最适宜,海拔500-800公尺,平坦且通风良好的环境,富含有机质之砂质壤土最佳,引自无污染山泉水灌溉,无农药,最近申请有机验证中,通过的话将是第一个有机当归。

当归是常见中药材,多年生草本植物,全株具浓厚之辛香气味,当归最佳收成季节在秋冬季,食用以根部为主,地下根茎肥粗品质更佳,有经验的步伸昌一看到叶片生长情形就能判断根部粗细。

步伸昌说,越粗价钱越好,有些太细的话,再种回去,长粗后才采收,从山下到雾台大武种当归的地方骑车要一个小时,他平均一星期上山1到2次,每次采收约50斤左右,交给中药商,收成好的话一个月会有几万元收入。

屏东县农业处副处长姚志旺表示,目前台湾民众食用的中药材很多来自中国大陆,有些不肖厂商使用黑心药材影响台湾民众健康,来自天然无污染环境种植的当归,不但新鲜而且香气足,健康养生,很多人买回去煮当归鸭、当归羊肉,都是冬令最佳补品。

(责任编辑:李薇)

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