【大纪元4月22日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县22日电）屏东县高树乡农民张坤木使用塑胶布温室外层加1层防护网，双层网温室加上有机质肥料补充地力，种出比一般大1倍的辣椒。
“1根辣椒足够炒1盘丁香辣椒了”，第1次看到这种辣椒的人特别新奇，张坤木表示，双层网温室中的塑胶布温室可以排除雨水，让雨水流到田区，避免疾病产生及根系腐败，平常网子可以通风。
张坤木种的辣椒每株高达2米，他说，健康的植株才能长出超大辣椒，像是青椒缩小版，而且辣度十足。
张坤木表示，发展精致农业很多要靠设施，但管理功夫也要加强，种出大辣椒，不只靠经验，更重要是管理技术。
