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别开生面的包春卷活动 既养生又温馨

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【大纪元2014年04月03日讯】〈大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导〉朴子医院于3日上午在该院1楼大厅举办“关怀弱势暨高龄友善”活动,现场有免费送春卷及医院护家长辈与身心科病友包春卷比赛,同一时间院内社区健康营造中心也办理四大癌筛、成人健康检查暨宣导活动,民众只要参加四癌筛检就免费获赠春卷一份及精美礼物,场面温馨感人。

朴子医院院长蔡宗龙表示,为庆祝29周年院庆,清明节又将至特办理送春卷暨比赛活动,为让员工、护家住民、病患提前感受节日的气氛;本次养生五行春卷是由本院营养师特别搭配,希望让人人能吃得健康又养生。

本次包春卷活动的最大特色是“养生五行春卷”食材的选购,以白、青、红、黄、黑颜色的蔬菜做搭配,白色属金,滋养肺大肠鼻皮肤,采用豆芽菜、豆薯丝,青色属木,滋养肝胆眼,采用西洋芹菜丝、高丽菜丝,红色属火,滋养心脏小肠脑,采用红萝卜、红甜椒,黄色属土,滋养胃脾胰脏,采用蛋皮丝、韭黄,黑色属水,滋养肾骨耳生殖器,采用新鲜香菇丝、黑木耳丝,还有药膳当归汤。

朴子医院营养师表示,本次食材以川烫为主,利用自然界‘五行’金、木、水、火、土与蔬菜相对应的‘五色’青、红、黄、白、黑关系,将五色分开,摄取各种蔬果,因其营养成分不同,而达到营养均衡之目的。◇

(责任编辑:晓玫)

朴子医院院长蔡宗龙(如图)亲自主持在该院1楼大厅举办的“关怀弱势暨高龄友善”活动。(蔡上海/大纪元)
朴子医院院长蔡宗龙(如图)亲自主持在该院1楼大厅举办的“关怀弱势暨高龄友善”活动。(蔡上海/大纪元)

朴子医院在该院1楼大厅举办医院护家长辈与身心科病友包春卷比赛,工作人员小心翼翼的将每一个春卷过磅、评比,选出优胜者。(蔡上海/大纪元)
朴子医院在该院1楼大厅举办医院护家长辈与身心科病友包春卷比赛,工作人员小心翼翼的将每一个春卷过磅、评比,选出优胜者。(蔡上海/大纪元)

朴子医院院长蔡宗龙(后排中)颁奖表扬“身心科病友组”包春卷比赛优胜者后合影。(蔡上海/大纪元)
朴子医院院长蔡宗龙(后排中)颁奖表扬“身心科病友组”包春卷比赛优胜者后合影。(蔡上海/大纪元)

朴子医院院长蔡宗龙(后排中)颁奖表扬“护家长辈组”包春卷比赛优胜者后合影。(蔡上海/大纪元)
朴子医院院长蔡宗龙(后排中)颁奖表扬“护家长辈组”包春卷比赛优胜者后合影。(蔡上海/大纪元)


朴子医院在该院1楼大厅举办“关怀弱势暨高龄友善”活动,现场有免费送春卷及包春卷比赛,其中员工、病患家属、社区民众也热烈参与,场面温馨感人。(蔡上海/大纪元)
朴子医院在该院1楼大厅举办“关怀弱势暨高龄友善”活动,现场有免费送春卷及包春卷比赛,其中员工、病患家属、社区民众也热烈参与,场面温馨感人。(蔡上海/大纪元)

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