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微醺的迷人之夜

石东藏

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洛酒馆Le Zinc

一张舒适的沙发,柔黄的灯光……午后时光才开始,或许你可以先点上一杯咖啡,在洛酒馆酝酿夜晚降临的浪漫气息。在法国的小酒馆内,许多熟客钟爱吧台的位置,洛酒馆法文店名“Zinc”原意即为制作吧台主要材质的“锌”,后更延伸为小酒馆的代名词。而中文的“洛”意谓水路,遥想过去,大稻埕因是河岸港口,咖啡与酒均由水路而来,便以此为名。

店内设计颇有巧思,以工业风灯饰搭配多色木料混搭的吧台,展现自在随兴。而以图书馆的书卡柜做为酒品陈列柜更是一绝,仿佛告诉我们,一瓶好酒就如一本好书,值得细品;而将酒箱堆叠而成,就成了别具新意的小桌。

傍晚时刻,店内会点上蜡烛,不少客人在此时云聚而来,感受迷濛时光。独自一人,就点杯House Wine ;若是好友欢聚,不妨就点瓶好酒共享,店内更提供包场服务,让人尽享私藏之聚。再挑上几样BarFood吧,像是点一道以岩盘为盛盘,摆上帕玛森、摩佐瑞拉等多种口味的起司拼盘,或是乌鱼子、火腿拼盘如何?其中,乌鱼子即购自迪化街,滋味无可挑剔;而“欧式酵母面包佐宜兰樱桃鸭肝酱”,也是推荐之选。

烛光摇曳下,迷人的夜晚才正要开始,这以水路为名的小酒馆,让人感受到时光酝酿的甘醇,滋养了这块土地,也让人觉得微醺迷醉。@

摘自《台北巷弄日和:杂货、文创、小餐馆,带着手帐散步去!》 山岳文化提供

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2014-05-10 12:45 AM
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