【大纪元2014年05月02日讯】住在新竹30几年，竟然头一回吃到百分之百纯米做的米粉，一经吃下肚，我的胃就有了好感，没有以前那种吃完不消化，闷闷的感觉，似乎已经爱上了这种纯米做的米粉了。
来到“永盛米粉厂”，映入眼帘的是一排一排的晒米粉，问了老板他说有分粗细，买了几包，老板还特别提醒别用水泡会烂掉，顶多用水冲一下，就可以下锅，原来以前听说，纯米米粉炒起来会糊成一团，或容易断掉，是因为不懂技巧的关系，为了推广纯米米粉，曾老板还上过电视节目教人炒米粉呢，真是有心。
永盛米粉厂生产的“圣光牌”米粉，标示100%纯米，在里仁和主妇联盟等各大有机商店都可以买得到，一吃就觉得很不一样，有米的香味，口感超好，重点是阿公以前一吃米粉就会胃不舒服，现在连吃2碗，还一直说好吃，就怕老人家吃太撑了。◇
