【大纪元2014年05月02日讯】 柔顺滑口气味香醇
“怎么有这么好喝的醋？”消费者喝到“福酿坊”的醋饮，第一个感觉就是“好喝！”在一般消费者的印象中，醋就是刺鼻呛口啊！怎么能这么柔顺滑口？不同于坊间部分产品是大量稀释后添加糖或香料，或由化学原料－－冰醋酸调合成的饮料醋，福酿坊的醋饮可是绝对禁得起考验。
“福酿坊”的醋得到过国际顶级美味奖章认证！酿醋达人蔡福良在酿醋的技术研发上，得到过中小企业创新研究奖，他独创的“薄膜过滤法”不但能过滤醋液中的菌种，留下丰富的有机酸，也能让醋液晶莹剔透，香醇可口。2013 年参加比利时 iTQi 国际风味暨品质评鉴，经过120位各国首席厨师与品酒大师的严格品评后，得到顶级美味奖章，福酿坊的醋可是获得国际认证的。
屏东客家牛火锅店老板娘健康见证
屏东客家牛火锅店的老板娘黄小姐，就是福酿坊醋饮的爱用者，黄小姐经营的牛肉火锅店生意一直很好，每天需要亲手熬煮大量火锅汤头，因长时间搅拌锅中的材料，常常感觉手腕疼痛，全身酸痛，有朋友推荐她每天喝福酿坊的醋，她尝试一段时间后，发觉精神好了许多，尤其是手腕的疼痛感消失了！这才惊觉她每天喝的醋起了好效果！
醋饮的神奇效果来自大量的“有机酸”
福酿坊的醋真的有这么神奇吗？其实就是醋中大量“有机酸”起的作用，这些柠檬酸、草醋酸、苹果酸等等就是新陈代谢的大功臣，能帮助人体累积的大量乳酸分解成二氧化碳和水，也就是代谢出身体长期劳累所囤积的不好物质！黄小姐因此感到身心舒适，这就是福酿坊健康养生的见证！
好喝的醋来自技术创新－－纯菌发酵在酿醋的领域里，福酿坊研发的技术可说是创新独特，酿醋达人蔡福良发现传统的酿醋方法就是让醋缸静置在空气中，自然醋化成“醋”，但空气中的杂菌太多，掌握不住醋酸菌的品质，于是“养菌”成了最关键的工作，就像制作面包需要优良菌种一样。经过二年多的菌种研发，蔡福良终于筛选出最优质的菌种，酿出最美味的醋液！
福酿坊是一份健康有益的志业
福酿坊创办人蔡福良毕业于屏东科技大学食品所，虽拥有食品营养的专业，但从来没想过进入“酿醋”这一领域，却因儿子的一场病──川崎氏症，让他专注“醋饮”研究，在日复一日的酿醋过程中，他体会到自己必须保有一颗关怀他人的心，才能酿出真正的好醋，并真正帮助到别人，这份对他人健康有益的事业，就是他必须坚守到底的使命。
母亲节感念母亲的健康养生醋饮在这母亲节即将到来的感恩时刻，为人子女们一定会想到家中终日操劳家事的母亲，为辛劳的母亲准备一份健康养生又香醇可口的醋饮！绝对是最佳选择！福酿坊以帮助他人健康为使命，而母亲的健康是子女们一生的幸福，让母亲品饮福酿坊的好醋吧！今年孝敬母亲的好礼物就是酸酸甜甜的醋饮啦！◇
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