法国2014年美食艺术节进入筹备阶段

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【大纪元2014年06月13日讯】法国经济部长蒙特布赫(Arnaud Montebourg)于6月4日亲自宣布:第四届法国美食艺术节将在9月26、27、28的三天内举行。美味佳肴也是爱心的表现,所以,今年美食艺术节的主题为“爱的举动和诀窍”。

根据以往的经验,法国美食艺术节期间所带来的营业额达1千亿欧元,可以创造一百万个就业岗位。它就像是一个经济发展的工具一样,涉及到所有的利益相关者。所以,在6月4日那天,在地处巴黎的欧洲职业烹饪学习中心CEPROC (Centre Européen des Professions Culinaires)举办了烹饪示范活动,并就此宣布了三个月后将举办美食节,现在正式进入筹备阶段。

在美食艺术节宣布会上, 前排(左二)爱丽舍宫主厨纪尧姆•戈麦斯 , (右三)经济部长阿尔诺•蒙特布赫。(李归燕/大纪元)
部长们也戴上围裙参加准备佳肴的工作。(李归燕/大纪元)

参加“欧洲职业烹饪学习中心”活动的还有商务国务秘书卡罗尔• 德尔嘎 (Carole Delga) ,农业、食品和林业部长等,各美食行业也都派了代表参加烹饪示范。

本次美食活动还要感谢现任爱丽舍宫的主厨纪尧姆•戈麦斯( Guillaume Gomez )先生。他是这个第四届美食活动的支持者。

工作人员在做烹饪示范与品尝。(李归燕/大纪元)

美食艺术节是一个大型的民众节日,也是将传统美食承传下去的方式。

每年都会让美食界的专业人士聚集在一起,也会吸引来大批的对美食感兴趣的人士。在美食节的三天里,会有很多有价值的交流,品尝到不同的美味。在这三天里 ,你随时可以找到参与美食节的餐厅,品尝到不同地区、不同风情的多样性美味。

法国美食艺术节,就是法国文化、饮食知识、文物和法国身份的象征。联合国教科文组织已经把法国的美食列入文化遗产名单。同时,美食界还在不断的探索,创新,又会给人们带来更新的色彩和口味。

美食艺术节标记。(李归燕/大纪元)

美食艺术节不仅会给人们带来口福,还给法国的经济、文化和旅游业带来新的前景。就去年而言,共主办了7650个活动,其中有103个活动是在国外举办的。有超过23万个专业被带动起来,参与品尝者超过100万人!

希望大家关注今年9月26日27日28日的美食艺术节,如有兴趣者,可直接联系主办方,还可以获得一定的经济资助。

查询网址:www.fete-gastronomie.fr

(责任编辑:德龙)

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