【大纪元2014年06月05日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）市面上贩售的干金针常有漂白剂二氧化硫过量问题，南投县政府卫生局为强化国产金针的卫生安全管理，近期抽验县内农特产行的金针产品4件，进行金针二氧化硫快速筛检，检验结果有3件超标，不合格率高达7成5。
干金针添加二氧化硫可使色泽鲜艳，但有害民众健康，消费者长期食用会产生呼吸系统功能受损、加重支气管炎和心血管等疾病，容易诱发气喘、呼吸困难、咳嗽等症状。
南投卫生局表示，经快速筛检不合格的干金针，已暂时封存同批金针干制品，并抽取检体送检验室进行确认检验，将于近日内完成检验结果；经确认不合格的产品，将立即追踪源头供应商，并通知所辖县市卫生局做后续处理，同时通知贩售业者下架该产品，违者将被处以罚缓。
卫生局建议消费者，购买干金针后，可先用45度温水浸泡20分钟，金针需全部浸泡在水中，每隔10分钟换水一次，浸泡过的水也不可以重复使用，如此便可有效去除干金针的二氧化硫残留。
（责任编辑：罗令尹）
