【大纪元7月15日报导】（中央社记者温贵香台北15日电）卫生福利部今天表示，将实地稽查市售霜淇淋是否涉广告不实，1周内与业者研商自主管理机制，揭露食品必要资讯。
中国国民党籍立法委员王育敏上午在立法院举行记者会，现场拿出黄色5号食用色素，在香草霜淇淋中滴2、3滴，均匀搅拌后，纯白霜淇淋竟变成亮丽黄色；王育敏表示，这看起来就像芒果霜淇淋。
她说，据报导，市售霜淇淋年总产值超过新台币50亿元，但霜淇淋含乳量有限，含糖量与热量惊人，还包括色素、香料、乳化剂与防腐剂等添加物，吃多对孩子发育不好，也是肥胖、脂肪肝等帮凶。
董氏基金会食品营养组主任许惠玉表示，全家便利商店股份有限公司与台湾麦当劳餐厅股份有限公司霜淇淋有在网站标示热量，但所有业者都未标示成分。她曾致电某超商研发部门询问成分，答案却是“配方来自日本，他们自己也不知道”。
王育敏说，霜淇淋等冰品应列入“散装食品标示相关规定”管理，店家须标示散装冰品成分及营养标示。
卫福部食品药物管理署食品组副组长薛复琴表示，霜淇淋是加工食品，目前贩售形式视为散装食品，现行法规没强制要求完整标示。不过，如果用色素调味，却说天然口味，已违反食品安全卫生管理法规定。
她说，若涉及夸张不实广告或标示，可处4万元到400万元罚锾，近日内将实地了解业者制程、广告或标示是否涉夸大或不实。
薛复琴表示，近期会找通路、超商业者谈这个问题，短时间内希望业者自主管理，揭露必要资讯，预计1周内与业者开会讨论。
是否强制规定所有散装食品等必要标示，她说，卫福部会视实务状况与各国做法，预计今年底完成研究结论，后续依结论再看法规如何处理。
台湾儿科医学会青少年医学委员会主任委员罗福松表示，霜淇淋含高油、高糖、高脂，青少年罹患第二型糖尿病及脂肪肝问题可能更严重。
